après les moules frites , l'ail . ce week-end c'est aussi la foire à l'ail fumer d'Arleux c'est vraiment un aildélicieux car il est fumer pour une meilleur conservationil est souvent présent dans les cuisines du Nord / Pas de calaisalors une petite recette...

Soupe à l'ail ail : 5 têtes , enlever le germe à l'intérieur si celui-ci est présent 400 gr de pommes de terre ( suivant le velouté que vous voulez obtenir ) 2 carottes sel , poivre un peu de matière grasse peut onéreuse , vite fais ( le plus long est...

aujourd'hui j'ai penser que quelques petites recettes du Nord nous ferait du bien Une petite soupe cela vous dis ? Crème d'endives Ingrédients Endives : 500 gr , beurre : 30 gr , pommes de terres : 2 grosses , sel , poivre , oeuf : 1 , crème fraîche :...