Toujours pour ce réchauffer !
Soupe à l'ail
ail : 5 têtes , enlever le germe à l'intérieur si celui-ci est présent
400 gr de pommes de terre ( suivant le velouté que vous voulez obtenir )
2 carottes
sel , poivre un peu de matière grasse
peut onéreuse , vite fais ( le plus long est l'épluchage de l'ail)
vous faites " revenir ", l'ail attention ne pas laisser sans surveillance
car l'ail brule très vite !ajouter vos pommes de terre bien lavées et couper en quartier
ainsi que les carottes couper elles aussi en petit morceau pour une cuisson accélérée
ajoutez l'eau , salez , poivrez , laisser cuire une demie-heure à /3/4 d'heure .
mixer le tout et voila c'est prés .
croûtons , fromage râpé , crème peuvent agrémentés cette soupe
aux goûts de chacun
Dans la région nous avons des villes comme Arleux , locon qui ont beaucoup
de producteurs d'ail .
http://www.monnuage.tv/voyage-nord/
je vous adresse une petite vidéo de mon Nord , pour toutes les personnes qui passent
ceux et celles qui sont loin de notre région .
Liseron regarde bien !!! tu y retrouveras une sortie que nous avons faites ensemble .