09 février 2012

Toujours pour ce réchauffer !

Soupe à l'ail

ail : 5 têtes , enlever le germe à l'intérieur si celui-ci est présent 

400 gr de pommes de terre ( suivant le velouté que vous voulez obtenir )

2 carottes

sel , poivre un peu de matière grasse

peut onéreuse , vite fais ( le plus long est l'épluchage de l'ail)
vous faites " revenir ", l'ail attention ne pas laisser sans surveillance
car l'ail brule très vite !ajouter vos pommes de terre bien lavées et couper en quartier
ainsi que les carottes couper elles aussi en petit morceau pour une cuisson accélérée
ajoutez l'eau , salez , poivrez , laisser cuire une demie-heure à /3/4 d'heure .
mixer le tout et voila c'est prés .
croûtons , fromage râpé , crème peuvent agrémentés cette soupe
aux goûts de chacun  

Dans la région nous avons des villes comme Arleux , locon qui ont beaucoup
de producteurs d'ail . 

http://www.monnuage.tv/voyage-nord/

je vous adresse une petite vidéo de mon Nord , pour toutes les personnes qui passent
ceux et celles qui sont loin de notre région .

Liseron regarde bien !!! tu y retrouveras une sortie que nous avons faites ensemble .

Commentaires

Super !!!!

Très très beau reportage du Nord ! Beaucoup de souvenirs personnels dans bien des endroits que j'ai connus. Le meilleur est celui de l'estaminet.... hummm quel délice !!! Et on était ensemble ! J'espère bien y retourner un jour. Merci pour ce moment de plaisir et bisousss

merci bcp

à toi pour la recette ! bisous

et hop! encore dans mon cahier de recettes pour l'hiver, merci, bisous

Merci !

Merci d'avoir repris et partagé notre reportage dans le Nord
C'est très aimable à vous.
Plein d'autres reportages et de lieux recommandés par les voyageurs du monde entier sur la communauté MonNuage : http://www.monnuage.fr
A bientôt

Merci

pour cette belle vidéo sur le Nord. Comme je compte rendre visite à des amis l'automne prj'aochain,ça me fait un premiere aperçu.

Merci aussi pour les recettes. J'aime l'ail dans tous ses états, alors, j'adopte.
Amicalement. Bises. Mounala

génial

chouette mon mari qui voulait que je lui fasse cette soupe
il va etre ravi
c est une soupe que nous avons mangé en république tchèque
merci a toi et bizouille
lolo

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